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Receitas
Feijão Carioca Turquesa
INGREDIENTES:½kg de feijão carioca TURQUESA
100g de carne de charque
100g de bacon
100g de lingüiça calabresa
1 colher de chá de sal TURQUESA
Todos os temperos verdes e secos a gosto
MODO DE PREPARO:
Coloca-se o feijão TURQUESA em uma panela com 1 litro de água,junta-se a charque previamente escaldada para retirar o sal,a calabresa e o bacon e cozinhe-os juntos.
Separadamente em outra panela refogue todos os temperos secos e verdes,acrescente a margarina e deixe refogar 5 minutos,logo em seguida misture ao feijão e deixe em fogo brando por 25 minutos aproximadamente.
Bom apetite!
DICA TURQUESA: Servir acompanhado de ARROZ TURQUESA.
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